بچے چکن کی یخنی سوپ
کڑاہی یا سالن کے ہڈی والے ٹکڑے بچ جاتے ہیں جنہیں کوئی نہیں کھاتا؟ ان سے گرم یخنی بنا لیں۔ ہلکی، صحت مند اور کم کیلوریز والی۔
پکانے کا وقت30 منٹ
کتنے افراد کے لیے2 افراد
غذائیت (فی سرونگ)
128کیلوریز
13gپروٹین
6gکاربز
5.5gچکنائی
اجزاء
ترکیب
- مرحلہ 1
چکن کے ٹکڑوں کو ہلکا دھو لیں تاکہ سالن کا زیادہ مصالحہ اور تیل اتر جائے۔
- مرحلہ 2
پتیلے میں چکن، پانی، ادرک، لہسن، کالی مرچ، لونگ اور تیز پتہ ڈال کر اُبال لیں۔
- مرحلہ 3
آنچ ہلکی کر کے 20 منٹ پکائیں، جب تک یخنی کا رنگ اور خوشبو آ جائے۔
- مرحلہ 4
یخنی چھان لیں، چکن کا گوشت ہڈی سے اتار کر واپس ڈال دیں اور ہڈیاں پھینک دیں۔
- مرحلہ 5
گاجر ڈال کر 3 منٹ پکائیں، پھر گھولا ہوا کارن فلور ڈال کر چلاتے ہوئے 2 منٹ گاڑھا کریں۔
- مرحلہ 6
نمک، کالی مرچ اور لیموں ڈال کر گرم گرم پیش کریں۔
شیف کے مشورے
- یہ کم کیلوریز والا اور پیٹ بھرنے والا کھانا ہے، وزن کم کرنے میں اچھا۔
- 1 انڈا پھینٹ کر پکتے سوپ میں دھار سے ڈالیں تو ایگ ڈراپ سوپ بن جاتا ہے۔
محفوظ کرنے کا طریقہ
فریج میں 2 دن، گرم کر کے پئیں۔
آپ کے پاس کچھ اور بچا ہے؟
ہمارا اے آئی شیف آپ کے بچے ہوئے کھانے سے آپ کے مقصد کے مطابق ترکیب بنا دیتا ہے۔
اے آئی شیف سے ترکیب بنائیں